close
【桔子貓兒童美學創作】臨時的戶外教學~阿婆炊粿在東市場鄰居家的一個小角落裡....我們發現了一個很奇特的東西....將將....這現代人甚至是媽媽輩的都很少有看過這個東西ㄅ...經過我們的詢問下...好心的阿婆為我信用貸款們示範了一下...原來這就是在剉蘿蔔的機器ㄚ...是最傳統的削刀喔...於是我們決定帶小朋友來體驗一下這難得的經驗....好多蘿蔔ㄚ...原來這是阿婆要做菜頭粿的材料ㄚ...看小朋友生澀的操作著機器...好像頗吃力的裝潢...不過要有這經驗也不是隨處可得的ㄋ...別看阿婆年紀那麼大了...阿婆可是在西螺東市場附近出了名的做粿的老師傅喔...他說現在體力有限了...所以只有過年、清明、端午等等重大節日他才會炊粿、包肉粽了...阿婆燒烤很自豪的說 他的粿可是在西螺出了名的喔...在我們鑑定下真的有種意猶未盡的感覺ㄋ...阿婆人很好的讓我們參與了炊粿的過程...看那軟QQ的鹹甜粿...看到口水都快流下來了...阿婆說我"好吃獅" 都把味道偷走了景觀設計...看那軟QQ的樣子...其實這只是炊的過程中翻面的動作而以喔...要等到熟透可還得再等一二個小時的...在等待的時間裡...我發現了桌子底下竟然有個奇怪的香爐...原本以為這是在拜灶王爺...因為印象中阿嬤在炊粿時節能燈具好像也有這樣的東西出現...但已經忘記是做什麼用了...阿婆說...因為在炊粿尤其是甜粿時...很怕不乾淨的人(就是服喪的人)或是路旁的孤魂野鬼好奇看到...所以會在灶腳點香祭拜...這是為了避邪避掉這些不乾淨的東小型辦公室西而設的...原來炊粿還有這麼大的學問阿...又讓我們上到了一課了ㄋ...粿炊好囉...那傳統的香味...散布在東市場的每個角落裡..聞到味道都叫人口水直流了ㄋ...害的我受不了誘惑的馬上打電話給阿母說要幫他買粿了酒店工作...哀...阿婆這招真好用ㄋ...讓我們看一看就會心癢想買來吃了ㄋ...金厲害...在一旁還有剛出爐的發糕...阿婆有送給我們吃喔...真的跟外面在賣的口感都不一樣ㄋ...香Q又不黏牙...難怪阿婆可以很自豪的說他的粿很室內設計好吃...還有還有這個咱們家GIGI老師吃過後讚不絕口的菜頭粿...吃起來就會讓你馬上知道是真材實料的好味道...還會吃的到菜頭絲喔...很扎實的味道...我們有說喔 等到清明時阿婆在炊粿的話 我們還要來跟他買喔...訂做禮服這次的戶外教學還真讓我們收穫多多ㄋ...【桔子貓藝術美學工作室】【桔子貓兒童畫室】
.msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; }
分享
Facebook
Plurk
售屋網YAHOO!
.msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; }
分享
Plurk
售屋網YAHOO!
全站熱搜
留言列表
